· Okrasni

Na pragu poletja smo v nestrpnem pričakovanju poletnih počitnic, ko nas misli večkrat popeljejo na morje in prikličejo opojnost in svežino mediteranskih vonjev. Vonj po Mediteranu si z nekaterimi dišečimi rastlinami lahko ustvarimo tudi v domačem vrtu.

· Zelišča

Dišečega vrta si brez sivke težko predstavljamo. Vsestranska aromatična rastlina, ki vrtu doda barvo, vonj in teksturo, je enostavna za gojenje in se dobro ujema z drugimi trajnicami in grmovnicami. Njena brezčasna aroma nas vedno znova navdušuje.

· Zelišča

Bazilika je ena izmed najbolje zastopanih zelišč v naših vrtovih, zato je prav, da spoznamo tudi njene najzanimivejše botanične vrste po svetu.

· Zelišča

Muškatno kaduljo bi lahko uvrstili med zapostavljene rastline, saj je na modernih vrtovih, ki so pokriti s folijo, tlakovci in trajno zastirko, skoraj ni več. Za to, da ostane na vrtu, namreč potrebuje nekaj "golih" tal, da se lahko zaseje ... Morda pa vas bo njena lepota prepričala, da ji vseeno zagotovite primerno mesto?

· Zelišča

Meta je rastlina slehernega vrta, a večina ljubiteljev bolje pozna le klasično mentolovo meto. A izbor sort je še veliko širši! Ko sem jih sam začel raziskovati, so me enostavno »sezule«. Naj vam zaupam, katere so moje favoritinje …

· Zelišča

Drobnjak in kitajski drobnjak sta več kot le dišavnici. Sta lukovki z zdravilnimi učinki in preprosto vzgojo — a ne enaka po videzu in okusu.

· Zelišča

Ko se lotimo oblikovanja zeliščnega vrta, razmišljamo tudi o primerni obliki. Naj bo klasično formalna, ali se raje prepustimo lastni kreativi?

· Zelišča

Veselimo se hitro rastočih rastlin na svojem vrtu, a se hkrati jezimo na plevel, za katerega se zdi, da raste hitreje kot vse drugo. Pa je res vse le "ne bodi ga treba"? Spoznajte 4 "plevele", ki vsebujejo ogromno koristnih hranil in jih je zato vsekakor priporočljivo postaviti tudi na krožnik.

· Zelišča

V vsakodnevne jedi, kot so goveja juha, bolonjska omaka, golaž, lazanja … seveda sodijo tudi sveža zelišča. Poglejmo si, kako lahko uredimo zeliščno gredico, da nam bo zares dobro služila in bomo imeli zelišča na dosegu roke skozi večji del leta.

· Zelišča

Spomladi nabiramo regrat, ki je tradicionalna poslastica v solatah. Ne spreglejte pa tudi rumenih regratovih cvetov, ki so prav tako prava zakladnica zdravilnih sestavin. Preverite, kako jih boste lahko najbolje izkoristili.

· Zelišča

Ste že pomislili, da bi v vašem vrtu zeliščem posvetili več pozornosti? Morda bi lahko uredili kar novi zeliščni vrt? To je posebej urejen del vrta, kjer gojimo različna zelišča in dišavnice za kulinarično, zdravilno ali dekorativno uporabo.

· Domača lekarna

Imate radi pekoče? Ko jed začutite dražeče in pekoče, pulz naraste, postane vroče, morda se potite. Sprva neprijetno, a sčasoma nepogrešljivo. Pekočina tudi koristi zdravju!

· Domača lekarna

Pomlad je tu, narava vas vabi na sprehode po gozdu, ki niso le osvežitev za pljuča, ampak tudi za dušo. V podrasti in ob travnikih najdemo zdravilne divje rastline, kot sta čemaž in divji drobnjak, ki popestrita kulinarične dobrote.

· Domača lekarna

Jägermeister je priljubljen, sladek in grenak napitek, ki ga pijemo kot aperitiv ali digestiv. Vsebuje zdravilna zelišča in začimbe, zato je zdravilen. Zakaj pa ga ne bi pripravili kar iz domačih zelišč? Tak bo najslajši.

· Vrt

Kraljica vrta je bazilika, moje navdušenje nad njo je še večje zaradi raznolikosti sort, ki omogočajo ustvarjanje kulinaričnih mojstrovin s presenetljivimi okusi, kot so poprast, dimljen, vanilija, janež in borove iglice.