Recepti

Na hitro

Posebna prehrana

Kuhinje

Priložnostno

Prazniki

Nasveti

Tehnike

Zgodbe

Trgovina

Loto milijonar znova v priporu

Lovca zamenjal za jelena in ga huje poškodoval

Etični heker: "Pri USB ključkih obramba pred kibernetskimi napadi odpove."

Tretji blok: je koalicija Prebiliča, Hana, Logarja in Tonina politična alternativa Robertu Golobu in Janezu Janši?

Pogačar se je slekel, končni sprint etape obrnil vse na glavo

5 trikov za pristno gurmansko žar doživetje

Okoljske spremembe, energetska draginja – kako se prilagoditi novi resničnosti?

Testenine alfredo

Name: Testenine alfredo
Total time: 10 min
Yield: za 4 osebe

Preprosteje ne gre. Za testenine alfredo, ki se kar topijo v ustih, potrebujete le par sestavin, priprava pa je smešno hitra in enostavna.

Testenine alfredo

Preprosteje ne gre. Za testenine alfredo, ki se kar topijo v ustih, potrebujete le par sestavin, priprava pa je smešno hitra in enostavna.

Čas priprave 10 min

Zahtevnost Enostavno

Količina za 4 osebe

Oznake

Glavne jedi Italijanska Jesen Poletje Pomlad Zima 5 sestavin in manj Manj kot pol ure Testenine

Deli recept

Facebook

Kopiraj povezavo

Povezava je kopirana!

Deli

Sestavine

450 g svežih širokih rezancev (fettuccine)
115 g masla
115 g parmezana v kosu

ko postrežemo (po želji)

sol in sveže mleti poper
še malo parmezana

Preberite tudi

Kulinarika

Jastog ali rarog? Tako ju ločite že na prvi pogled

Ste v ribarnici kupili jastoga? Ste prepričani, da ni v vaši vrečki rarog? Spoznajte glavne razlike med tema morskima dobrotama in skuhajte brodet z jastogom ali rarogom.

· Kulinarika

5 trikov za pristno gurmansko žar doživetje

Poletje je čas piknikov in žara, zato je dobro imeti v rokavu nekaj trikov za pripravo popolnih žar dobrot, o katerih se bo še dolgo govorilo.

· Kulinarika

Sveže in poceni: slastni divji jedilnik iz gozdov in travnikov

Si predstavljate, da bi namesto v trgovino pred kuhanjem kosila zavili v gozd? Potem bi na krožniku zares imeli čisto sveže, najbolj lokalne, ekološke in sezonske sestavine, kajne!

Manjša

Večja

Sestavine

450 g svežih širokih rezancev (fettuccine)
115 g masla
115 g parmezana v kosu

ko postrežemo (po želji)

sol in sveže mleti poper
še malo parmezana

Postopek

Kuham, ne ugašaj zaslona

V rahlo osoljeni vreli vodi skuhamo sveže široke rezance – kuhani bodo že v nekaj minutah.

Maslo narežemo na kocke, parmezan drobno naribamo in oboje preložimo v skledo. Kuhane rezance s prijemalkami poberemo iz vode in jih takoj prestavimo v skledo z maslom in parmezanom ter premešamo. Prilijemo še 1 dl vode od kuhanja in intenzivno mešamo, da se maslo stopi in se sestavine povežejo v svilnato omako. Testenine preložimo na krožnike in takoj postrežemo. Po želji jih lahko še malo solimo, popramo ali posujemo z naribanim parmezanom.